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乾燥昆布の メッセージ [グルメグッズ]

乾燥昆布もどすと文字になる「メッセー字昆布」

NHKニュース おはよう日本 まちかど情報室 
12月9日(金)「昆布が大活躍」
冬に鍋やおせちで活躍する昆布の意外な活用法


●もどすと文字になる乾燥昆布「メッセー字昆布」

「ありがとう」や「お疲れさま」など

乾燥昆布に お湯をそそぐと 昆布が膨らんで 文字になります。

おみくじになっていて、お湯で戻り、どんな文字がでるかわからない?
というのもあります。

昆布茶に おめでたい文字が浮かぶのも いいですね。



問い合わせ先:寿昆布の北海食品
電話:0142-25-5639




●昆布を粉にして固めたぐいのみ「こんぶぐい呑み」

日本酒などの「ぐい飲み」が 昆布でできている!

日高昆布を粉末にして、かんてんやデンプンを混ぜ、蒸して、加工。

日本酒を注ぐと 磯の風味が楽しめるぐい飲み。

使ったあとは、洗って乾燥させれば繰り返し使えるそうです。



問い合わせ先:株式会社 中井英策商店
電話:0142-24-2934




●昆布を発酵させた佃煮「発酵塩昆布舞昆」

新しい昆布を 発酵させて うまみをアップさせた昆布の佃煮。

大阪府立大学と食品メーカーが開発しました。

リンゴなどで発酵させ、佃煮と混ぜ合わせ、半年熟成させて完成。

GABAなどうまみのあるアミノ酸が加わり 
健康にいい 塩昆布の佃煮に なりました。



問い合わせ先:株式会社 舞昆のこうはら
電話:0120-11-5283



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ワインの楽しみ方 [グルメグッズ]

ledのライトになるコルク「Cork light コルクライト 」
NHKニュース おはよう日本 まちかど情報室 
11月4日(金)「秋のワイン楽しもう」
ワインだけじゃない楽しみ方

●コースターにもなるワインホルダー「Silipop シリポップ」

ワインボトルを 吊り下げて持ち運ぶ ワインホルダー。

シリコン製で ネット状になっているので、ボトルを抜くと
平の 円になります。

平たくなってコースターになった!

ワインクーラーを置くこともできます。

ネット状なので ワインだけでなく
果物などを入れてもいいそうです。



問い合わせ先:株式会社 池商
メール:webmaster@ikesho.co.jp




●ワインを熟成できる木のボトル「OAK BOTTLE」

手頃な ワインを美味しく 飲むなら、自分でワインの熟成してみよう!

ナラの木でできたボトルに ワインを移して 2時間ほど置くと熟成します!

このボトルは ワイン樽を作る際の端材を使っていて、
ボトルの内側は ワイン樽と同じように焦がしてあります。

ウイスキーを ボトルに 移してみると、48時間で
色が濃くなりました!



問い合わせ先:株式会社セラヴィ
メール:info@selavi.co.jp




●ライトになるコルク「Cork light コルクライト 」

ワインボトルを 照明インテリアでも楽しもう!

ビー玉を キャンディのように包みワインボトルに入れ、
LEDライトがセットされたコルクで蓋をすると 雰囲気のある照明に!

中に入れるものによって 雰囲気が変わります。



問い合わせ先:株式会社シーダース
電話:06-6423-7477





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バナナ専用ふりかけ [グルメグッズ]

バナナのお通し「夜バナナ」!
NHKニュース おはよう日本 便利グッズ紹介 
まちかど情報室 6月22日(水)「新感覚!バナナが変身」
身近なバナナ 新しい食べ方やサービスのアイデア

●バナナ専用のふりかけ「バナナ、あっぱれ。」

バナナに かけるだけで 美味しいデザートになる粉。

北海道の 大豆を粉にしたものに 砂糖や塩、
粉乳、シナモンなどを 混ぜました。

食パンに 切ったバナナをのせ ふりかけをかけて、
オーブンで焼くと バナナが とろけておいしそう!


バナナ、あっぱれ。15g(バナナが美味しくなる不思議な粉)年中感動 大豆使用(北海道産ダイズ!)

問い合わせ先:中村食品産業(株)
電話:011-621-1323



●バナナそっくりの大福「冷やしバナナ大福」

見た目は バナナ!

食べると 大福!

バナナの 味が 中の あんや 皮にも使われています。

バナナの 茶色くなったのも 表現。

つめたくひやすと 一層おいしそう。

問い合わせ先:柿安 本店
電話:0120-554-410

おみやげに よく使う 東京ばななは バナナのスポンジケーキ




●バナナのお通し「夜バナナ」

居酒屋さんの お通しに バナナが 出た!

・黒バナナの揚げシラス掛け
 バナナに 揚げたシラスをトッピング
・黒バナナの塩辛チーズクリーム和え
 塩辛をまぜたクリームを バナナにかける
・黒バナナの高菜ロール
 バナナを 高菜で包んで 糸唐辛子をトッピング

バナナの 甘さに シラスや 塩辛の塩味が あう!

「夜バナナ」のメリットは、バナナを摂取することで 
食事前の 空腹感を やわらげるし、
塩分を排出するカリウムを多く含むバナナのお通しは 
酒の おつまみにも 最適!

食事の前に 生フルーツを食べると 血糖値が上がりにくくなり、
消化も良く、唾液分泌も促進され お腹にたまるので 
食欲も落ち着き、食事を味わって食べることができるとか。

バナナは ビタミンやミネラルが豊富で、
整腸作用や脂肪燃焼によるダイエット効果も期待できる。

バナナダイエットって はやったけど、
朝のだけじゃなく 夜バナナ試してみようかな?

問い合わせ先:居酒屋 しぶやくん
電話:03-6416-4558

夜バナナ 食べよう!





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野菜を楽しむ [グルメグッズ]

野菜を楽しむ アイデア!
NHKニュース おはよう日本 便利グッズ紹介 
まちかど情報室 6月8日(水)「野菜 楽しもう」
野菜を楽しく食べるためのアイデア


●ケーキのようなサラダ「ベジデコサラダ」

デコレーションケーキのような 中身は サラダ!
ホールケーキのようですが、きれいな色は 野菜の色で
中身もフレッシュ野菜で できています。

低糖質で 一杯食べても 健康にいいサラダです!


問い合わせ先:ベジデコサラダ[レジスタードトレードマーク]カフェ
電話:052-951-9220

野菜スイーツ




●レシピごとにぴったりの品種を選べるサイト
「サントリーフラワーズ」
家庭菜園人気です。

お料理に使う野菜を 育ててみましょう。

ナスでも 調理方法によって おいしい 違う種類が あります。

料理レシピから 育てる 野菜を 選べます。

どんな野菜を 育てようか 迷う時 便利。

問い合わせ先:サントリーフラワーズ株式会社
電話:0570-550-087(店頭販売のみ)

【花苗】【まとめ買い】サントリーフラワーズ ミンティア ブルー 4ポットセット 3.5寸苗 【送料込価格】



●ご飯をブロッコリーに替えるサービス
お弁当に 入っている ごはんを ブロッコリーに 変えてくれるサービス。

ダイエット中の お父さんなど ブロッコリーは
満腹感もあり、栄養価も 高いので 好評だそうです。

カレーライスの ライスが ブロッコリーだった!

問い合わせ先:株式会社キョウカ
電話:03-5937-0141

宅配弁当 京香





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時計型 チョコレート サロン・デュ・ショコラ [グルメグッズ]

ネクタイ型チョコレートや 時計型チョコレート!

まちかど情報室 NHKニュース おはよう日本
2月11日(木)「本格手作りチョコ Bean to Barの魅力に迫る」

祝日なので チョコレートの「奥深い世界」に魅せられた人たちの特集
バレンタインデーが もう間近 どんなチョコを選ぼうか迷います。

チョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」が 各地で開催されています!
いろいろなチョコレートが 紹介されていますね。

●ネクタイ型チョコレートや 時計型チョコレート


●Bean to Barのチョコレート専門店
希少なカカオから作ったチョコレート

問い合わせ先:Minimal -Bean to Bar Chocolate-
電話:03-6322-9998



●インドネシアのカカオを使った
Bean to Barのチョコを作っている専門店「ダリケー (Dari-K)」

インドネシア産のカカオ豆を取り寄せ 自社で チョコを作っている京都のお店。

カカオと カシューナッツの おいしいとこどり 
お客様の要望から生まれた 手軽に カカオをあじわえるチョコ
ウイスキーとの相性も いい!



問い合わせ先:Dari K 株式会社
公式ホームページよりお問い合わせください。
※オンラインでは2月15日頃以降 販売予定です

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発芽米 [グルメグッズ]

胚芽を大きくして発芽させた「発芽米 金のいぶき」!
NHKニュース おはよう日本 まちかど情報室 
1月13日(水)「お米が変身!」
お米に手を加えて もっとお米を食べよう!というアイデアです

●栄養のある部分を残す精米機

玄米の 胚芽部分に栄養があると言うことで 玄米を食べたいですが、
調理が 大変。

そこで 従来製法では除去されてきた胚芽周辺を 残して
一粒一粒精米してくれる精米機が 開発されました!

問い合わせ先:株式会社 サタケ
企画のなかでお伝えした「胚芽の一部を残して精米した米」について
ご案内できる窓口・問い合わせ先はありません


胚芽の健康成分たっぷりの部分を残した 健康米が発売されました!

【精米】近畿大学農学部共同研究開発 金賞健康米 北海道産 白米 ゆめぴりか 5kg 平成27年産



●品種改良して胚芽を大きくして発芽させた米「発芽米 金のいぶき」

品種改良して 胚芽の部分が 普通のお米の3倍あるお米を作りました。

栄養価も 普通のお米より高く ビタミンEは 30倍!
胚芽部分がゴマのような黄色で プチプチして おいしい!

お米を食べるだけで 栄養も とれる!

発芽米 金のいぶき 1ケース(700g×8入) ファンケル


問い合わせ先:ファンケルヘルスサイエンス
電話:0120-750-210



●米から作った「米ゲル」を使った洋菓子「お米のジュレーゼ」

お米を ゲル状にすることで お米の用途が広がります。

ゲル状にすることで プルプル保湿が 持続することがわかり
ケーキなどに 応用することで 小麦や バターアレルギーの方にも
ケーキが食べられる。

問い合わせ先:道の駅「つどいの郷むつざわ」
電話:0475-43-1130

パンがつくれる 米粉



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鍋料理 手軽に楽しもう [グルメグッズ]

鍋料理 手軽に楽しもう!
NHKニュース おはよう日本 便利グッズ紹介 
まちかど情報室 1月14日(水)「お鍋 手軽においしく」
寒い日にぴったり、鍋料理を手軽に楽しむアイデア。

●大根おろしで動物をつくる型「ヨシカワ アート倶楽部 くま」
鍋に 大根おろしで くまを作るの 流行りましたね。
これは 型に だいこんおろしをいれるだけで くまができちゃう!
のりで 目や口をつけると 完成!
らっこもかわいい!
ご飯を型にいれて らっこご飯にもなる!



●鍋に必要な道具をひとまとめにしたセット「調理&お鍋セット タワー」
鍋料理ができる 調理道具がセットになってる。
鍋のフタ置きになるし、お玉置きもある。
搾り器と薬味おろしもあるし、薬味入れもある。
こまごましたものを一度に運べる。
鍋料理するとき、これだけ運べばいいので 便利!



●雪室で寝かした野菜の宅配サービス「雪中甘熟野菜」
野菜好きのご家族が 山形からおとりよせしたのは 大根!
1ヶ月以上雪室(ゆきむろ)という雪の中で保存された大根。
雪の中は、温度が低くて、湿度が高いので 保存しておくと
みずみずしい、甘みが強い野菜になるとか。
白菜や キャベツも 雪室で保存して、宅配しくれる。
収穫したばかりの野菜より 野菜から甘みが出るそうです。
問い合わせ先:全国有機農法連絡会
電話:023-654-1091

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野菜のお茶 [グルメグッズ]

お茶を楽しむ!
NHKニュース おはよう日本 便利グッズ紹介 
まちかど情報室 1月13日(火)「ユニークなお茶 楽しもう!」
意外な材料を使ったユニークな「お茶」のアイデア。

●“野菜”で作ったお茶「夕香亭 野菜のお茶」
かぼちゃのお茶!
アスパラガスや ごぼうなど 出荷できない野菜を 乾燥させて
お茶で 香りを楽しむ。
スープに入れると 野菜の風味がプラスされます。



●コーヒーの葉で作ったお茶「寿古珈琲茶」
入れたときに コーヒーの香りがするお茶は、
無農薬の コーヒーの葉で 作ったお茶でした。
捨てていたコーヒーの葉を有効活用。
ポリフェノールが豊富に含まれていて、
味は ウーロン茶に 似ているそうです。
問い合わせ先:有限会社 中島珈琲本社(長崎スコーコーヒーパーク)
電話:0957-55-4850


●ドライフルーツが入ったお茶「ドライフルーツ茶」
ママ友と ティータイム。
色鮮やか ローズヒップ茶もいいですけど、
ドライフルーツがいろいろ入った お茶も 楽しめます。
お茶を入れた後の ドライフルーツを炒めて
食べることもできます。
問い合わせ先:株式会社リンクサプライ(ティートリコ郡山うすいショップ)
電話:024-939-4300

楽天市場でみつけた ドライフルーツ茶


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揚げ物鍋 おすすめ [グルメグッズ]

揚げ物鍋 おすすめ!
NHKニュース おはよう日本 便利グッズ紹介 
まちかど情報室 12月4日(木)放送は「油料理 お手軽に」
油を使った料理を手軽に楽しむアイデア。

●天ぷらや串揚げを楽しめる鍋「m.design 天ぷら串揚げ鍋」
1つで 天ぷら・串揚げ・オイルフォンデュができる天ぷら鍋。
油の跳ねるのを防ぐカバーがついているから、油はねに気を付けなくていい。
串をとめるストッパーがついているから、串揚げや オイルフォンデュにもいいね。
パーティーで活躍しそう!



●レンジでから揚げができるトレー「クックパー レンジでから揚げトレー」
電子レンジでから揚げが簡単に作れるなんて!
下ごしらえした鶏肉をシリコーンの専用シートの上にのせて、
波型のトレーの上にのせ レンジでチン。
波型トレーが みぞに 余分な油を落としてくれ、カラッと出来上がり!
シートは油を通さず、トレーが汚れにくいので後かたづけが簡単!



●ドレッシングを作って保存できる容器「バキュバン ドレッシングボトル」
ボトルの目盛りに合わせて、お酢、醤油、サラダ油などを入れてシェイクするだけ。
メモリもついているので、簡単に自家製ドレッシングが できます。
シリコンゴム素材のフタのつまみ部分を引っ張ると、
「ぽこっ!」と 一瞬で注ぎ口に!
しっかり密閉されので、そのまま冷蔵庫で保存することができます。



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おもち レシピ [グルメグッズ]

おもち レシピ!
NHKニュース おはよう日本 まちかど情報室 
12月3日(水)「おもち おいしく食べよう」
「おもち」を手軽においしく食べるアイデア。

●表裏に波形がついた餅「波形もちの介」
おもち アレンジして食べよう!
波型がついた 薄い四角いおもちに
あんこと チーズなど 好きなものをのせ 
その上に また、おもちを重ねてサンド。
オーブンで 焼いたら おもちの焼きサンドイッチの出来上がり!
おもちの表面に ギザギザの波型が入っているから 
具材を挟んだり、トッピングしてもこぼれにくい。
手巻き寿司 感覚で いろいろトッピングして たくさん食べられそう!

問い合わせ先:たいまつ食品株式会社



●穴があいた 「もち焼き用トレー」

アルミでできた もち焼き専用の トレイ。
トレイに穴が開いているから ひっくり返さなくても
両面に ちゃんと焦げ目がついて おいしそう!
ひっくり返さなくていいので、時短 簡単。

【宅配便配送(メール便不可)】もち焼きトレーブラック【RCP】【10P30Nov14】

問い合わせ先:東洋アルミエコープロダクツ株式会社



●全国5つの地域のお雑煮セット「全国ご当地雑煮 食べ比べセット」

お雑煮って 地域によって入れる具や 味付けが全然違いますね。
クルミダレで食べる 岩手の「くるみ雑煮」
おもちにあんこが入った 白みそ味の 香川の「あん味噌雑煮」
ぶりの入った 博多のブリ雑煮など、
各地のお雑煮が セットになっていて楽しめます。
レトルトだから 調理も簡単!
ぜひ 食べ比べしてみたい!

【全国ご当地雑煮 食べ比べセット】お雑煮セット お雑煮研究所 【全国ご当地雑煮 食べ比べセット
問い合わせ先:株式会社お雑煮やさん


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